遵循低糖、低脂、低鹽、高纖維的飲食原則，推薦攝入全谷物和低GI食物（GI≤55為低GI食物），如糙米、燕麥、全麥面包等，增加飽腹感，有助于延緩血糖上升。同時，注意控制總熱量，避免過量攝入高糖、高脂肪的食物，如糕點、湯圓、油炸食品等。

咀嚼次數(shù)會影響富含碳水化合物食物的血糖指數(shù)，建議糖友們放慢進餐速度、細嚼慢咽，這樣有助于增加飽腹感；此外，改變進餐順序是一種簡單、易行、有效的方式，推薦按照蔬菜-肉類-主食的順序進餐，有利于糖友短期和長期血糖控制。

優(yōu)先選擇水或無糖飲料，盡量避免含糖飲料，如果汁、碳酸飲料等，以免引起血糖波動；酒精可能會掩蓋低血糖癥狀, 促進酮體生成，紅葡萄酒不超過100毫升/天，啤酒不超過200毫升/天，白酒不超過30毫升/天，切勿空腹飲酒。

參考文獻：

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