遵循低糖、低脂、低鹽、高纖維的飲食原則，推薦攝入全谷物和低GI食物（GI≤55為低GI食物），如糙米、燕麥、全麥面包等，增加飽腹感，有助于延緩血糖上升。同時(shí)，注意控制總熱量，避免過(guò)量攝入高糖、高脂肪的食物，如糕點(diǎn)、湯圓、油炸食品等。

咀嚼次數(shù)會(huì)影響富含碳水化合物食物的血糖指數(shù)，建議糖友們放慢進(jìn)餐速度、細(xì)嚼慢咽，這樣有助于增加飽腹感；此外，改變進(jìn)餐順序是一種簡(jiǎn)單、易行、有效的方式，推薦按照蔬菜-肉類-主食的順序進(jìn)餐，有利于糖友短期和長(zhǎng)期血糖控制。

優(yōu)先選擇水或無(wú)糖飲料，盡量避免含糖飲料，如果汁、碳酸飲料等，以免引起血糖波動(dòng)；酒精可能會(huì)掩蓋低血糖癥狀, 促進(jìn)酮體生成，紅葡萄酒不超過(guò)100毫升/天，啤酒不超過(guò)200毫升/天，白酒不超過(guò)30毫升/天，切勿空腹飲酒。

參考文獻(xiàn)：

[1]張曉萌, 李君. 食養(yǎng)原則與建議——解讀成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）[J]. 中國(guó)糖尿病雜志, 2023,31(11):873-876.

[2]丁少玉,鞠昌萍,楊兵全,等.進(jìn)餐順序?qū)μ悄虿』颊卟秃笱堑淖饔眉翱赡軝C(jī)制的研究進(jìn)展[J].中國(guó)全科醫(yī)學(xué),2021,24(27):3517-3521.